肥後橋エリア ランチテイクアウトのご紹介です。
今回はこちら!鯛担麺専門店 抱きしめ鯛さんです。
こんな方におすすめ
- ラーメンの有名店は食べないと気が済まない
- 鯛めしとか魚好き
- 並ぶのは苦手
筆者について
筆者は淀屋橋/肥後橋/本町を拠点に長年動いており、お店事情や周辺環境に詳しくなりつつあります。週1はおいしいお店の発掘、日々自宅での料理もともに満喫するグルメライフです。テイクアウトを家で楽しむのも自分の時間がとれるので大好きです。
大阪で有名なこだわりラーメン食べたいんだよ、とりあえずて人はここ間違いないです。
毎日のランチ決めに困ってる人は、こちらもご利用ください
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大阪ビジネス街 テイクアウトランチルーレット
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鯛担麺専門店 抱きしめ鯛 とは
肥後橋駅から阿波座/中之島方面に向かって歩くと
行列が目立つ、近年大人気のラーメン屋さんです。
店名にもあるとおり、鯛をメインに和の食材をふんだんに使い
フレンチ一筋12年のシェフが
見事に味をまとめたこだわりの一杯がいただけます。
おしゃれな雰囲気もあり、
靭公園を含めたデートや
近くの座銀さんとラーメンはしごなんていうのもおすすめですね。
多くの雑誌やテレビでも取り上げられ、
季節の限定付け合わせやメニューもあって
何度も楽しめるお店です。
東京の姉妹店牡蠣×鯛ラーメン「ただいま、変身中」が
日本テレビ「ニノさん」に取り上げられるなど
これからさらに人気がでるラーメングループかと思います。
店内は
テーブル席やカウンターが複数用意されていて
店主の調理する姿を間近で感じられます。
ランチ時は近くのオフィス勤務の人や観光の人、
行列ができ、いっぱいになります。
鯛担麺専門店 抱きしめ鯛のテイクアウト
・汁なし鯛担々麺
・鯛担々麺
・鯛めし
それぞれ、
・辛さを選べたり
・セットにすることができたり
と豊富に楽しめます。
今回のテイクアウトメニューは
・汁なし鯛担々麺 と 鯛めし セット (1100円)
店内でも大人気の汁なし担々麺と優しい鯛の旨味が味わえる最高のセットです。
これは間違いありません。一度食べてみてください。
麺、スープ、具材が綺麗に分けて盛り付けられ、
見た目からワクワクしてしまう一品。
店内メニューが非常によく再現されています。
事前注文にて出来立てを受け取ることができました。
お昼時だと人気店で混んでいる場合が多いので
事前連絡をおすすめします。
ここがおすすめ!:チャーシュー
やわらかく調理されたチャーシュー、これだけで麺食べれます。
汁なし担々麺でも、
ぎゅっと凝縮されたスープの旨味や
ひき肉、どこを順番に食べても、
全部途中からまぜちゃってもおいしさが口いっぱいに広がりますよ!
で、実は鯛めしがおすすめ。
昆布と鯛のうまみをしっかりと受け止めたごはんに思わず
ほっこりしてしまう一品です。
出汁もつけると贅沢なお茶漬けに…!
まとめ:和風だけど複雑な旨味がここだけの味
鯛めし好き、なんか一味違うラーメンが食べたいとき、
こちらに向かうことおすすめです。
どれにするかメニューに迷うかもしれませんが
何度も通ってみてくださいね。
今回は鯛担麺専門店 抱きしめ鯛さんのテイクアウトのご紹介でした。
注意ポイント
※現在 外出の際は、感染症対策など自分の健康とまわりへのご配慮を必ずもってご利用をお願いいたします。
※お店によっては営業時間等かなり変更が生じておりますので、ご利用の前にお店のHPやSNS等で 必ず確認、お電話は忙しくなさそうな時間にご配慮願います。
お店情報
鯛担麺専門店 抱きしめ鯛